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果蔬一周行情分析(2019.11.30-2019.12.06)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發布方:河南萬邦國際 2019-12-7 10:59:00
    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態,萬邦市場監測的166個常見果蔬品種中,價格下降的有52個品種,價格上升的有43個品種,價格持平的有71個品種。本周果蔬價格下降的,如黃瓜、火龍果等,本周果蔬價格上漲的,如西紅柿、龍眼等。
    二、本周市場熱點話題
    (一)龍眼
    本周龍眼與上周相比呈上漲趨勢,本周龍眼均價11.2元/kg,上周均價10.4元/kg,上月均價元9.0/kg,去年同期均價12.0元/kg。周環比上升7.6%,月環比上升24.4%,去年同期下降6% 。
    本周龍眼呈上漲趨勢的主要原因:一質量的差別。現在市場上的龍眼大多產于泰國,少部分產自越南,因龍眼的上市季節為每年的5月份到來年的2月份,其中10月份到12月份為高峰期,現在已經進入中期,其質量品級和口感相比前期較好,造成本周價格開始上漲。二銷量大。進入12月份后主要是全國進入備年貨狀態,很多大型商場超市進行鋪貨,龍眼銷量較大但產地數量有限,隨著采購數量的逐漸增多產地價格開始上漲。三運輸費用的增加。商戶介紹臨近節日各地物流車運費都開始增加,現在的物流車難找許多需要加價,按照平時一車30噸的貨物計算需要多加3000元。
    預計,隨著春節的臨近,龍眼的需求量會有所增加,以往逢年過節時價格都在180-190元/件,后期龍眼價格按規律會有所上漲。
    (二)黃瓜
    本周萬邦市場黃瓜價格與上周價格相比有所下降 ,本周黃瓜均價為6.77元/kg,上周均價為7.67元/kg,上月均價為7.55元/kg,周環比下降11.73%,月環比下降10.31%。
    本周市場上黃瓜價格與上周相比呈下降趨勢,下降的主要原因:一是因為產地降價。據市場內商戶介紹現在市場上銷售的黃瓜主要是山東、東北等地,現在正處于銷售黃瓜的旺季,市場上銷售黃瓜的明顯增多,產地貨量增多,去產地進貨的人也較多,但是,我們在市場上可以明顯看到去市場上買貨的人并不多,處于供大于求的局面,據市場上商戶了解到現在全國各個市場上不光是黃瓜,包括其他品種的菜行情都不是很好,上周每天大約能銷售3噸的貨物,但是這周一天只能銷售大約1噸,商戶們為了增加銷量,從而拉低了黃瓜的價格,雖然說黃瓜降價,但是并沒有增加每日的銷量,反而比以前出售還要少,這是黃瓜降價的主要原因。二是因為天氣原因,黃瓜是夏季人們比較喜歡的菜品,涼拌黃瓜是人們餐桌上必不可少的,但是現在天氣逐漸變冷,人們對以前黃瓜的需求量大幅減少,這也有可能影響黃瓜的銷量,從而影響黃瓜的價格,近期天氣溫度在緩慢下滑,基本上低溫都在0攝氏度以下,黃瓜的最佳保存溫度處于10攝氏度左右,溫度越低越不利于黃瓜的保存,溫度過低黃瓜會變黑變軟,影響黃瓜的質量。

                                            作者:張振中 賀麗丹
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