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果蔬一周行情分析(2019.11.02-2019.11.08)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發布方:河南萬邦國際 2019-11-9 14:51:00
    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態,萬邦市場監測的167個常見果蔬品種中,價格下降的有50個品種,價格上升的有40個品種,價格持平的有77個品種。本周果蔬價格下降的,如蘋果,石榴,西葫蘆等,本周果蔬價格上漲的,如長豆角、西瓜、龍豆等。
    二、本周市場熱點話題
    (一)花牛蘋果
    本周萬邦市場銷售的花牛蘋果與上周相比價格呈下降趨勢。本周市場內花牛蘋果市場均價為5.20元/kg,上周市場均價為5.88元/kg,上月市場均價為5.80元/kg,周環比下降11.54%月環比下降10.34%。
    本周萬邦市場花牛蘋果價格呈下降趨勢主要因素有:一是產地供貨量多。市場內銷售的花牛蘋果產地主要是甘肅,甘肅蘋果種植面積每年都在增大,今年又是蘋果大豐收,現在各種植地區蘋果全部集中上市,市場明顯供過于求。二是現在各個產地的富士蘋果陸續成熟來勢洶洶,因汁多味美消費者更愿意選擇富士蘋果,擠占大量花牛蘋果市場,市場走貨量持續走低價格下降。三是隨著價格持續走低市場交易量下降批發商擔心價格倒掛市場價低于收購價,都在觀望不愿意收購,產地端也賣不出去造成整體市場價下降。
    預計隨著富士蘋果的大量上市花牛蘋果價格會繼續下降。
    (二)西紅柿
    本周萬邦市場西紅柿價格與上周價格相比有所下降,本周西紅柿均價為3.59元/kg,上周均價為4.20元/kg,上月均價為2.60元/kg,周環比下降14.63%,月環比上漲37.91%。
    本周市場上西紅柿價格與上周相比呈下降趨勢,下降的主要原因:一是貨量增加。西紅柿在經過前段價格持續上漲后商戶進貨意愿強烈,從全國各地紛紛進貨,目前在市場上很明顯就能看出來西紅柿的貨量較上周相比有明顯的增加。而且西紅柿非常不易貯藏。西紅柿的果皮很薄,在常溫或低溫中很容易發生腐爛變質,聽商戶介紹這幾天部分產地多雨天氣,更加縮短了西紅柿的存放周期,目前市場上的西紅柿從產地進貨之后必須在短時間內出售,為了降低損耗,避免庫存,大部分商戶都選擇采用低價走量的銷售模式。二是市場價亂,市場上銷售的西紅柿產地有山東,內蒙,東北,寧夏,銀川,云南等地,產地較多且都種植面積大,進貨價也不一樣,市場價格比較亂,部分售價低帶動整體售價往下拉。三是天氣越來越冷市場需求下降,西紅柿即是蔬菜又能當水果,生吃好吃還解渴很受歡迎,現在天冷消費者大都不再生吃,需求小幅下降。
                                                           作者:劉亞楠
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